اهلا وسهلا بكم احبتي الكرام في مدونة افين لك سيدتي
التغذية السليمة للانسان هي الاساس في تمتعه بصحة جيدة ومناعة قوية ضد الامراض ,لذلك لابد للانسان ان يتناول وجبات غذائية متكاملة العناصر اللازمة لبناء الجسم .وهي الدهون والبروتينات واغذية الطاقة والكربوهيدرات بكميات مناسبة له ,تتلائم مع جنسه اذا كان ذكر او انثى وكذلك عمره والمجهود الذي يبذله .
موضوعنا لهذا اليوم خصيصا عن مصادر مضادات الاكسدة وكيف نحصل عليها ؟
تشمل مضادات الاكسدة الفيتامينات مثل فيتامين A,E,C اما الزنك فيعتبر من المعادن .
فيتامين A
يعتبر فيتامين A (ا) من مضادات الاكسدة القوية ويلعب دورا مهما في نمو جسم الانسان وتكمن اهميته في تقوية البصر والوقاية من مرض العشو الليلي كما له دور في تكوين العظام ونضارة الجلد والبشرة وكذلك في نمو الشعروالاظافركما ان من فوائده المهمة هو زيادة القدرة المناعية للجسم وتقويته في مقاومة الامراض المختلفة .
اما مصادر هذا الفيتامين فتكون في الاغذية ذات الالوان الاصفر والاحمروالبرتقالي ,مثل المانجو ,الشمام او البطيخ ,الجزر والطماطم ,وكذلك بعض الخضروات كالسبانخ بالدرجة الاولى اما التمر والحليب فيكون بنسبة لاباس بها وبعض انواع زيوت الاسماك .
فيتامين E (هـ )
يدخل هذا الفيتامين في نمو العضلات وتكوين الخلايا المنوية للرجال ويساعد في علاج العقم للنساء ويعتبر مضادا قويا للاكسدة كما له دور اساسي في تقليل تساقط الشعر وتقويته كما انه مضاد للتجلط فانه يحمي القلب من الجلطات والازمات القلبية .
مصادر هذا الفيتامين ,الزيوت النباتية والبيض والخس وزيت جنين القمح والالبان .
فيتامين C (ج)
ايضا لهذا الفيتامين فوائد عديدة لاتقل اهمية عن الفيتامينات سابقة الذكر فهو من مضادات الاكسدة كما يقوي الجهاز المناعي للجسم ويساعد على امتصاص الحديد كما يحمي الجسم من امراض البرد وله دور مهم في زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الدم وتكوينها كما انه يحسن من لون البشرة ويجعلها اكثر اشراقا ونضارة ويقوي اللثة .
من مصادر هذا الفيتامين الغذائية .
الليمون ,البرتقال ,الفلفل الاخضر ,البروكلي ,الكزبرة ,الفجل ,الفراولة ,العنب الاسود كما يوجد بنسبة لاباس بها في التفاح والموز .
ناتي الى دور الزنك الذي يعتبر من العناصر المعدنية وهو مضاد قوي للاكسدة في جسم الانسان ,فهويعمل على معادلة السموم الضارة في الجسم والتخلص منها كما يساعد في تاخير ظهور اعراض الشيخوخة وهو عنصر مهم في زيادة القدرة المناعية لجسم الانسان ,ويقوي الجسم على محاربة البكتريا والفطريات .
من مصادره الغذائية ,البقوليات ,الحبوب الكاملة ,اللحوم والاغذية البحرية .
من المهم جدا ان يهتم الانسان بغذائه اليومي والذي لابد ان يحتوي على مصادر غذائية مضادة للاكسدة وبشكل يومي لانها تعمل على زيادة نشاطه والمحافظة على الصحة العامة وتزيد من قوة مناعته وكذلك للحفاظ على مظهره وجلده وشعره .
اتمنى ان اكون قد وفقت في طرح هذا الموضوع المهم .
تمنياتي للجميع بالصحة والعافية
قد يهمك ايضا
التعليقات